现代化工焦磷酸钾

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更新时间 2021-01-28 20:24 联系人吴良聪手机

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图文详情

基本信息

名称	焦磷酸钾	品牌	宿迁现代
焦磷酸钾	食品级	型号	sqmc-jj

详细说明

执行标准：FCC-1996

焦磷酸钾
Patassium Phrophosphate

分子式：(Molecular Formula:K₄P₂O₇)
分子量：(Molecualr Weight:330.34)

指标名称(Names of Index)	指标(Index)
磷酸氢二钾含量K₂HPO₄%≥	98.0
砷(以As计)%≤	0.0003
氟化物(以F计)%≤	0.001
重金属(以Pb计)%≤	0.002
水不溶物%≤	0.2
铅%	0.0005
干燥失重≤	2.0

用途：本品在食品加工中主要用作乳化剂，品质改良剂，金属离子螯合剂。可用于速冻水产品的保鲜、保水及品质改良；在肉制品加工中与其它磷酸盐复合使用效果更佳，提高制品的食用功能；和其合用可作为缩合磷酸盐用作火腿、香肠的粘结剂；可防止水产罐头产生鸟粪石，防止水果制品变色，提高冰淇淋膨胀率，可改善面类，糕点口味，防止干酪老化等。使用量为3－5mg/kg。
包装：内双层塑料袋、外编织袋
净重：25kg/袋

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